VEGANE TCM KOCHKURSE

Gesunde, typgerechte Pflanzenküche wird immer wichtiger. 

Wie kann ich bei steigenden Lebenshaltungskosten ausgewogen, vollwertig und nährstoffreich kochen? 

Wie kann ich Zusatzstoffe oder Fertigprodukte reduzieren, wenn wenig Zeit vorhanden ist? 

Du bist was Du isst

Typgerecht Und Harmonisierend Kochen Im Zyklus Der Jahreszeiten

Wochenendkochkurse

Ich gebe meine 15-jährige Kochpraxis in veganer, glutenfreier TCM Küche im Zyklus der Elemente und Jahreszeiten weiter. Erlernen Sie die harmonisierende Kochtechnik der 5-Elemente-Lehre in der Praxis. 

 

Folgende Termine sind buchbar:

  • Freitag, 20.- 22. März 2026
  • Freitag, 19.- 21. Juni 2026
  • Freitag, 18.- 20. Sept.2026

WAS SIE ERWARTET

FREITAG

  • Ankunft bis 17h
  • Abendessen
  • Vortrag 18:30: Die Prinzipien der TCM Küche

 

SAMSTAG

  • Frühstück
  • Kochkurs 9:30: Zubereitung des Mittagessens
  • Mittagessen 12:00
  • Pause
  • Kochkurs 14:00 - 17:00
  • Pause
  • Abendessen 18:00
  • Vortrag 19:30: Vegane Zutaten und Zubereitungen 

SONNTAG

  •  Frühstück und Abreise bis 11:00

Kochkurs 3-Stunden mit oder ohne Übernachtung

  • 3-stündiger TCM Kochkurs: kurze Einführung in die TCM Küche, anschließend gemeinsames Kochen
  • Mittag-oder Abendessen
  • optional mit Übernachtung buchbar
  • Bitte fragen Sie an