ACHTUNG SAMSTAG 13.6. GESCHLOSSENE GESELLSCHAFT!

WAS SIE ERWARTET

Ich verwöhne Sie von Mittwoch bis Sonntag ab 10:00 Uhr mit köstlichen, handgemachten, veganen, warmen und kalten, glutenfreien Speisen nach TCM von der KLEINEN KARTE  oder gegen Reservierung zum BRUNCH. 


Alle Speisen sind ohne Tiefkühlware und auch mit Produkten meines Gartens hergestellt.  Dazu biete ich Ihnen diverse, auch hausgemachte, kalte und warme Getränke an. 



Gaststube
Gaststube

Alle Gänge und Speisen sind

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Weißzucker
  • handgemacht
  • harmonisierend nach TCM
  • zumeist aus Produkten biologischer Herkunft
  • mit Gemüse auch aus dem eigenen Garten
  • ohne Tiefkühlware und Mikrowelle
  • ohne Fertigprodukte
  • ohne Tiefkühlware
  • ohne Mikrowelle
  • ohne Zusätze und Convenience Food
Spanische Mandelsuppe
Spanische Mandelsuppe

BRUNCH all inclusive

Brunchteller
Brunchteller
  • Brunchteller mit Blinis (kleine Omeletten aus Quinoa-, Buchweizen- oder Reismehl) dazu gibt es je 2 süße und pikante Aufstriche, frisches oder gebratenes Gemüse (je nach Jahreszeit)
  • Suppe oder Smoothie
  • Tee, Kaffee, Fruchtsäfte, Prosecco, Bier oder Wein nach Wahl. 

BRUNCH 30 €

ALL INCLUSIV


Brunchteller
Brunchteller
Brunchteller
Brunchteller

Griechischer Salat
Griechischer Salat
Birnencarpacchio
Birnencarpacchio
Schwarzes KichererbsenWalnußRagout
Schwarzes KichererbsenWalnußRagout
Maronimousse mit Pfirsichsauce
Maronimousse mit Pfirsichsauce
Gebratener Fenchel auf Bohnenmus mit Kräuterpaddies
Gebratener Fenchel auf Bohnenmus mit Kräuterpaddies
Vorspeise: Taboule
Vorspeise: Taboule