Das Harmonisierungsprinzip der Traditionellen Chinesischen Medizin liegt nicht nur der Akupunktur zugrunde, sondern läßt sich auch in der Küche anwenden.

Die Kombination der Lebensmittel entsprechend den 5 Geschmacksrichtungen und Elementen ergeben ausgewogene komplexe Gerichte. So beugen Sie Ungleichgewichten vor und gleichen Ihre Gelüste nach Süßem etc. auf ganz natürliche Weise aus.